Bahan :
250 gr ubi ungu kusus, dihaluskan.
250 gr tepung ketan.
1 sendok teh garam
1/4 st kapur sirih (bisa di skip)
Air secukupnya.
Isian :
Gula merah di serut.
Pelengkap/taburan :
Kelapa yg di kasi garam, vanile, daun pandan dan di kukus.
Cara :
1. Campur semua bahan kering, aduk rata dan tambahkan air sedikit demi sedikit.
2. Aduk sampai adonan kalia dan tidak lengket ditangan.
3. Ambil adonan dan isi dengan gula merah lalu rebus sampai mengapung (masak).
4. Taburi dengan kelapa parut.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar