Bahan :
160 gr terigu protein tinggi
100 gr komachi
1 sdt ragi
180 gr campuran (1 butir telur +130 ml santan)
30 gr butter
30 gr gula pasir
1/2 sdt garam
Kismis secukupnya
Cara :
1. Masak santan ( aku pake 65 ml santan instan kara tambah air hingga 130 ml) sampai mendidih dgn pandan (banyakin pandan) dan vanili... lalu dinginkan jgn di kulkas.
2. Aduk bahan kering laku tambahankan campuran santan dan telur.
3. Setelah rata masukan butter dan garam, mixer hingga elastis.
4. Diamkan dan tutup adonan 30 menit, stlh itu kempeskan adonan dan di rol hingga tipis, taburi atasnya dg kismis lalu gulung dan biarkan mengembang dalam cetakan roti.
Oven dg suhu 180
Tidak ada komentar:
Posting Komentar