Donat Pisang

Bismillahirrohmanirrohim...
Sekedar berbagi resep semoga bermanfaat Memanfaatkan pisang masak dibikin donat saja,alhamdulillah bisa menul" & enak bersa pisangnya...

Donat pisang
By yunda yun
Recook Olivia Fasai

Bahan
350 gr tepung terigu
100 gr pisang masak(saya pakai 4 biji pisang hijau masak)
1 butir kuning telur
1 sdm fermipan
80 ml air hangat
1 sdm tepung maizena
2 sdm susu bubuk
2 sdm gula pasir
2 sdm mentega
Sdkt garam
Cara buat
cara saya adonannya beda dikit sama resep asli
~tuang fermipan kedlm air hangat biarkan 5 menit  lalu campurkan dgn tepung terigu,tepung maizena,susu bubuk,garam diayak jadi satu aduk 2 sisihkan
~lumatkan pisang( pisang,kuning telur & gula saya blender jd satu sebentar biar pisangnya lembut) lalu masukkan ke dlm adonan tepung tambahkan mentega uleni hingga kalis
~biarkan kira" 1 jam ttup dgn serbet kering
~setelah mengembang kempeskan adonan lalu bentuk bulat2  lakukan sampai adonan habis & lubangi bagian tengah biarkan sebentar kurleb 5-10menit
~goreng dengan api kecil & sekali balik saja biar tidak menyeraap banyak minyak & hasilnya bagus
~ulen adonan & membentuk donatnya saya pakai cara  manual
~jadi 18-20 biji donat
~selamat mencoba