Keju mozzarella buatan sendiri

Keju mozarela murah meriah.....
350cc susu UHT
175gr keju cheddar
1sdm tepung tapioka dicairkan dgn 5sdm air
Keju di parut halus dimasak dengan susu aduk terus sampai kejunya hancur ( pake api kecil dan pakai panci atau wajan anti lengket ya )
Terus masukkan cairan tepung tapioka aduk terus sampai kental angkat. terus dimasukkan dlm mangkok kaca  kalo sudah dingin simpan dalam kulkas.
Jadi deh... Buat pizza enak banget......